Artista, professor, produtor audiovisual. Desde 2000 coordena e participa de projetos e iniciativas de pesquisa artística, difusão cultural, laboratórios de arte e exposições coletivas e individuais. É cocriador e coordenador de projetos que refletem sobre Território, Corpo, Paisagem, Memória, etc., convocando a contribuição de perspectivas transversais e possibilitando a participação colaborativa de diversas comunidades, entre outros "Continuum: o corpo como território de práticas midiáticas" 2013 (Manuel Gianoni e Vivian Castro), "Script: Open: Ensaios para a construção de micro-narrativas" 2019 (Manuel Gianoni e Alejandra González Soca) e "Cartografias navegantes, na Cuenca del Río Negro" 2022 (Manuel Gianoni e Ana Rodríguez). Desenvolveu projetos apoiados por instituições nacionais e internacionais, MEC; MA; MGAP; MIEM; FFCC; DINAGUA; FRC; IMM; IMR; IDM; IMS; UDELAR; CURE; UNESCO; UCHILE; MAM CHILE, MACA, Kavlin Foundation, Telefónica, etc.